پیتزا غذای مورد بسیاری از خانواده هاست. اما می دانید برای تهیه این غذا حتما نیاز به سوسیس، کالباس و مواد خیلی خاص نیست و با چند ماده عذایی ساده مثل تخم مرغ می توان پیتزا تهیه کرد.

پیتزا تخم  مرغ

همشهری آنلاین - برای تهیه پیتزا تخم مرغی نیاز نیست زمان زیادی صرف کنید و باکمترین داشته های خانه می توان این غذا را برای کودکان و نوجوانان تهیه کرد.

مدت زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقه

مدت زمان پخت: ۱۰ دقیقه

تعداد: ۶ نفر

مواد لازم

مرغ پخته و ریش ریش شده: یک فنجان

سیب زمینی متوسط: ۳ عدد

قارچ : یک فنجان

پیازچه: ۱/۲ فنجان

جعفری خردشده: یک قاشق غذا خوری

پنیر پیتزا: ۱/۲ فنجان

تخم مرغ: ۴ عدد

گوجه فرنگی (برای تزئین) : یک عدد

روغن مایع: به میزان لازم

نمک و فلفل و زرد چوبه: به میزان لازم

طرز تهیه:

۱.ابتدا سیب زمینی ها را حبه قندی خرد کرده و در روغن سرخ کنید.

۲. پیازچه ها را در همان تابه تفت دهید. در ادامه قارچ را اضافه کرده و اجازه دهید، آب قارچ کشیده شود. سپس مرغ ریش شده را اضافه کنید. سیب زمینی و ادویه ها را به قارچ ها اضافه کرده و خیلی کم تفت دهید.

۳. مواد را در تابه صاف کنید و نصف پنیرپیتزا را به صورت تکه ای روی مواد بریزید. در ظرفی تخم مرغ ها را زده تا خوب مخلوط شود. سپس به صورت یکدست روی مواد بریزید و تابه را کمی تکان دهید تا تخم مرغ مواد را بپوشاند اما هم نزنید.

۴. روی تخم مرغ ها باقی پنیر پیتزاها و کمی گوجه خرد شده و جعفری ها را بریزید. در تابه را گذاشته با شعله کم اجازه دهید تخم مرغ پخته و پنیرها آب شوند.

نکته: به مواد اصلی می توانید ذرت آب پز، فلفل دلمه و... اضافه کنید تا ترکیب خوش رنگ تری داشته باشید.

کد خبر 883026
منبع: روزنامه همشهری

برچسب‌ها

پر بیننده‌ترین اخبار تغذیه و آشپزی

دیدگاه خوانندگان امروز

پر بیننده‌ترین خبر امروز

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha